目前，几乎所有的普通咖啡豆采用气密性的真空包装技术和充气包装技术。
  真空包装机是将咖啡袋装后，抽真空并封合；充气包装技术是在封合之前抽真空又充入其他惰性气体咖啡的充气包装常常充入氮气或二氧化碳。这两种包装技术都是以排除氧气为目的。所以采用的包装材料都必须具有一定的气密性和热封性能。用真空包装机包装可以有效地防止咖啡的氧化和受潮，保香效果比较好。
  普通咖啡通常采用袋装、灌装、袋装咖啡多采用真空和充气包装技术，包装机在此就起了关键性作用。另外，某此咖啡的销售包装采用内包装为袋装，外包装为纸盒装。这种纸盒外包装，便于印刷，促进销售，还以保护内容物，而且展销时便于堆叠陈列。